SAP Sommeliers - dein Podcast über Technologie, Karriere und guten Wein

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May 2026

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Dein SAP Podcast über Wein, Karriere und Technologie. Mit spannenden Gästen aus der SAP Szene, deinen Hosts Oliver von Nübel Consulting GmbH und Sarah & Daniel von Ankerkopf. Deine SAP Karrierebegleiter. Mehr Infos zu den Gastgebern: Die Nübel Consulting GmbH ist eine Unternehmensberatung mit Ausrichtung auf SAP Planungsprozesse in der Supply Chain. Dabei stehen Themen wie Bestandsoptimierung und Termintreue zum Kunden im Vordergrund, ohne den Blick auf eine durchgängige Prozesssicherheit und praktikablen Einsatz aus den Augen zu verlieren. Oliver Nübel ist seit 2014 in der SAP Welt unterwegs und in unterschiedlichen Branchen sowohl in der Beratung als auch im Inhouse Consulting mit Schwerpunkt SAP PP und SAP APO bis heute aktiv. Sarah und Daniel sind Gründer der Ankerkopf GmbH, einer SAP Karriereberatung und Recruiting-Agentur based in OWL. Schau doch gerne auf unser SAP Job-Board für spannende Rollen in der SAP Welt: https://job-board.ankerkopf.de/ Abonniert gerne diesen Kanal oder verbindet euch auf LinkedIn, Xing und Co. mit deinen Hosts Feedback gerne an: feedback@sap-podcast.de Wenn dir unser Podcast gefällt, gib uns doch gerne 5 ⭐️

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May 28, 20261 hr 8 min

#102 David gegen Goliath: Brauche ich ein kleines oder großes SAP-Beratungshaus? Mit Dennis Coesfeld

Brauche ich für mein SAP-Projekt die große Beratung mit der „Busladung" an Leuten – oder ist die kleine, spezialisierte Boutique die bessere Wahl? Darüber sprechen Sarah und Oliver in dieser Folge mit ihrem Gast Dennis Coesfeld, Mitgründer von Braun & Coesfeld Consulting. Dennis nimmt uns mit auf seinen Weg vom Industriekaufmann über acht Jahre klassische Beratung (Junior → Senior → Solution Design → Vertrieb) bis zur eigenen Gründung 2019/2020. Heute begleitet er zu fünft Kunden bei Transformations- und Einführungsprojekten – oft als Sparringspartner „im Namen des Kunden". Wir reden über die echten Unterschiede zwischen klein und groß: Wissensmanagement, Kommunikationswege, Ownership und warum die Lösung des Kunden zählt – auch wenn man sie über das eigene Netzwerk an einen Partner abgibt. Außerdem: Wo eine 5-Mann-Bude an ihre Grenzen kommt (Stichwort Full-Scope-Transformation, Lizenzen, Gewährleistung) und ab welcher Größe ein Beratungshaus eine komplette Conversion überhaupt stemmen kann. Zum Schluss der Ausblick: Brownfield-Conversion, das Heben von Potenzialen nach dem Umstieg auf S/4HANA und die Frage, was KI für das Beratungsgeschäft bedeutet (das schreit nach einem Follow-up!). 🍺 Im Glas: ein helles Stuttgarter Hofbräu „Capsule" – passend zum Thema, denn der Name steht für eine clevere, breit aufgestellte Beratung. Themen u. a.: – Vom Industriekaufmann zur eigenen SAP-Beratung – Klein vs. Groß: Wissen, Kommunikation, Ownership – „Im Namen des Kunden" arbeiten – Netzwerk & Partner statt Ellbogen-Mentalität – Nein sagen zum falschen Kunden – Grenzen kleiner Beratungen bei großen Transformationen – Brownfield, Potenziale heben & ein Ausblick auf KI Rückmeldung gerne an: feedback@sap-podcast.de Gebt uns gerne 5⭐ wenn euch dieser Podcast gefällt.

April 29, 202642 min

#101 Vertrieb im SAP-Umfeld im Wandel – Manfred Scheiner berichtet aus der Praxis

In dieser Folge sprechen Daniel Chrobot und Oliver Nübel mit Manfred Scheiner über den Wandel im SAP-Vertrieb – und warum viele alte Modelle nicht mehr funktionieren. Im Fokus steht die Frage, wie Cloud, kürzere Projektlaufzeiten und verändertes Kundenverhalten den Markt verändern. Statt langfristiger Staffing-Modelle dominieren heute klar definierte Projekte mit engerem Scope. Das erhöht den Druck auf Vertrieb und Marketing deutlich und zwingt Beratungshäuser, ihre Strategien neu auszurichten. Gleichzeitig zeigt sich eine spürbare Zurückhaltung bei Investitionen, obwohl Themen wie S/4HANA-Transformation präsent sind. Viele Unternehmen warten ab – sei es wegen Unsicherheit oder in der Hoffnung auf reifere Lösungen. Ein weiterer zentraler Punkt: Die Rolle der Berater verändert sich. Individuelle „Quick Wins“ im Projekt wirken kurzfristig attraktiv, führen aber langfristig zu Problemen in der Systemlandschaft. Standardisierung und saubere Prozesse rücken stärker in den Fokus. Kernpunkte der Folge: Cloud verändert das Geschäftsmodell im SAP-Vertrieb Weniger Projektlaufzeit = mehr Vertriebs- und Marketingdruck Investmentzurückhaltung bremst viele Initiativen Weg vom „Hero-Modus“ hin zu nachhaltigen Lösungen Wein der Folge: "Wiener Gemischter Satz“ vom Weingut Rotes Haus LinkedIn Profil von Manfred Rückmeldung gerne an: feedback@sap-podcast.de Gebt uns gerne 5⭐ wenn euch dieser Podcast gefällt.

April 15, 20261 hr 30 min

100 Folgen SAP Sommeliers – Community, Rückblick & Zukunft des SAP Consultings

Gemeinsam mit Ann-Kathrin Brühl als Moderatorin blicken wir zurück auf fünf Jahre Podcast, sprechen über prägende Gäste, besondere Momente und darüber, was die SAP-Community eigentlich ausmacht. Gleichzeitig geht es auch nach vorne: Welche Herausforderungen kommen auf Kunden und Berater zu? Und welche Rolle spielen Community, Perspektivenwechsel und echte Gespräche dabei? Wir haben diverse Einsendungen bekommen, die wir in der Folge einspielen. Am Ende der Folge hört ihr außerdem zwei Gespräche, mit Steffen Wester-Ebbinghaus und Daniel Kohl, die Sarah im Rahmen der DSAG Technologietage organisiert hat. In dieser Folge: Rückblick auf 100 Episoden SAP Sommeliers Wie sich das Format und die Community entwickelt haben Prägende Gäste und Learnings aus dem Podcast Zukunft des SAP Consultings: Transformation, Prozesse, Mindset Rolle von Community als Sparringsraum im SAP-Ökosystem Karriere, Sichtbarkeit und das „Hidden SAP“-Problem Rückmeldung gerne an: feedback@sap-podcast.de Gebt uns gerne 5⭐ wenn euch dieser Podcast gefällt.

March 30, 202640 min

SAP und KI: Wo bleibt der ROI? | Westphal & Sanden

Mit dieser Folge startet ein neues Format im SAP Sommeliers Podcast: Westphal & Sanden – der SAP-Trendtalk. Sebastian Westphal und Helge Sanden bringen ihre Perspektive auf aktuelle Entwicklungen im SAP-Ökosystem ein – direkt, meinungsstark und bewusst auch mal unbequem. In ihren Gesprächen greifen sie Themen auf, die in der Community diskutiert werden, ordnen Hintergründe ein und formulieren klare Thesen. Wichtig für euch als Hörer: Die Inhalte spiegeln die Sichtweisen der beiden wider – genau das macht den Reiz dieses Formats aus. Wir sind gespannt auf euer Feedback. In der ersten Folge des SAP-Community Trendscout-Talks diskutieren Sebastian Westphal und Helge Sanden, wie Unternehmen mit SAP und KI schnell Mehrwerte erzielen können – ohne auf SAP Business AI warten zu müssen. Eine zentrale Erkenntnis: ROI entsteht nicht durch große und komplexe Vorhaben, sondern durch konkrete Automatisierung und pragmatische Use Cases • auch im SAP ECC • auch bei S/4HANA On-Premises • und ohne große technische Hürden Die beiden SAP-Community Insider teilen ihre Marktbeobachtungen und zeigen, wo Unternehmen heute schon profitieren können. Westphal & Sanden sind: • Sebastian Westphal: Ehemaliger DSAG-Technologievorstand und Leitung Digitalisierung, Prozesse und Systeme bei Deutsche Bahn AG. • Helge Sanden: Gründer des IT-Onlinemagazins und nach dem Verkauf als Trendscout, Keynote-Speaker und Moderator in der SAP-Community aktiv Provokante Frage zum Schluss: Warten SAP-Kunden zu lange auf die falschen KI-Lösungen? Rückmeldung gerne an: feedback@sap-podcast.de

March 19, 20261 min

Deine Stimme in der Jubiläumsfolge - Sei dabei!

Wir stehen kurz vor einer besonderen Marke: 100 Folgen SAP Sommeliers. Und diese Folge wollen wir nicht alleine aufnehmen – sondern gemeinsam mit euch. Wenn du den Podcast hörst, dann bist du Teil davon. Und jetzt hast du die Möglichkeit, die Jubiläumsfolge aktiv mitzugestalten. Schick uns einfach eine Sprachnachricht oder eine Mail mit einem der folgenden Dinge: Ein Moment oder eine Episode, die dir besonders in Erinnerung geblieben ist Eine Anekdote aus deinem SAP-Projektalltag Eine Frage oder ein Thema, das wir unbedingt diskutieren sollten Oder einfach etwas, das du uns schon immer mal sagen wolltest Alles ist willkommen. Schick deine Einsendung an: feedback@sap-podcast.de Gebt uns gerne 5⭐ wenn euch dieser Podcast gefällt.

March 11, 202621 min

#99 Wir sprechen mit Philipp Hax über den SAP Social Club

In dieser Folge der SAP Sommeliers sprechen wir mit Philipp Hax, Initiator des SAP Social Club. Philipp ist aus Hamburg nach Bielefeld gekommen, denn dort findet der erste SAP Social Club für die Region Ostwestfalen-Lippe (OWL) statt. Im Gespräch geht es um die Idee hinter dem Format, warum persönliche Begegnungen in der SAP-Welt wichtig sind und wie aus einem spontanen Event in Hamburg eine wachsende Community mit inzwischen zahlreichen Standorten geworden ist. Wir sprechen darüber, warum SAP Professionals zwar digital gut vernetzt sind, echte Begegnungen aber oft fehlen wie der SAP Social Club als Raum für Austausch ohne Sales- oder Recruitingdruck entstanden ist wie sich das Format innerhalb kurzer Zeit auf viele Städte ausgeweitet hat welche Herausforderungen entstehen, wenn eine Community wächst und gleichzeitig ihre ursprüngliche Idee bewahren will welche Rolle Communitys für Austausch, Vertrauen und Innovation im SAP-Umfeld spielen können Außerdem werfen wir einen Blick auf die SAP-Community in Ostwestfalen-Lippe und sprechen darüber, warum Regionen mit vielen starken SAP-Anwenderunternehmen oft weniger sichtbar sind, als sie eigentlich sein müssten. Eine Folge über Community, Begegnung und darüber, warum Netzwerke im SAP-Ökosystem mehr sein können als nur digitale Verbindungen. LinkedIn Profil von Philipp Rückmeldung gerne an: feedback@sap-podcast.de Gebt uns gerne 5⭐ wenn euch dieser Podcast gefällt.

February 18, 202642 min

#98 Von der Idee zum SAP-Press-Buch – wie man Autor:in wird - mit Janina Schweitzer

Wie wird aus einer Idee ein SAP-Press-Buch? Gemeinsam mit Janina Schweitzer (Seniorlektorin, SAP Press) sprechen Sarah Niesel und Oliver Nübel über Exposé, Zielgruppe, Auswahlprozess im Verlag und die Schreibphase – inklusive typischer Stolperfallen und warum man beim Buchschreiben nicht allein ist. In dieser Folge: Was ins Exposé gehört (Titel, Zielgruppe, Gliederung) Wie SAP Press Themen & Autor:innen findet Schreibphase: Meilensteine, Zeitplanung, Probekapitel Warum Buchprojekte scheitern – und wie man es vermeidet Lektorat, Korrektorat, Veröffentlichung: wer macht was? Links: Janina Schweitzer (LinkedIn) SAP Press Autor:innen werden bei SAP Press Rückmeldung gerne an: feedback@sap-podcast.de Gebt uns gerne 5⭐ wenn euch dieser Podcast gefällt.

February 4, 202640 min

#97 Von Datensilos zu Datenprodukten: Was die SAP Business Data Cloud für Consultants verändert - Mit Wolfgang Epting

Die SAP Business Data Cloud (BDC) sorgt aktuell für viel Aufmerksamkeit. In dieser Folge geht es nicht um eine technische Implementierung, sondern um die Einordnung: Was verändert die BDC im Umgang mit Daten, Analytics und KI – und was bedeutet das für SAP-Consultants? Sarah Niesel und Oliver Nübel sprechen mit Wolfgang Epting (SAP) über Datenprodukte, Plattformöffnung und die Rolle sauberer Daten als Grundlage für sinnvolle KI-Anwendungen. Themen der Folge Warum viele Unternehmen trotz großer Datenmengen wenig Mehrwert aus Analytics ziehen Was SAP unter Datenprodukten versteht und warum SAP dafür Verantwortung übernimmt Wie die Business Data Cloud Datensilos zwischen SAP- und Non-SAP-Systemen adressiert Welche Rolle die BDC als Datenfundament für SAP Business AI und Joule spielt Typische Anwendungsfelder aus Supply Chain, Manufacturing, Service und HR Warum Datenqualität und Stammdaten entscheidend für KI-Agenten sind Was sich für SAP-Consultants im Projektalltag und in der Beratungsperspektive ändert Für wen ist die Folge? Für SAP-Consultants, die verstehen wollen, warum Daten aktuell wieder ins Zentrum rücken und wie sich ihre Rolle durch BDC, Analytics und KI verändert. Rückmeldung gerne an: feedback@sap-podcast.de Gebt uns gerne 5⭐ wenn euch dieser Podcast gefällt.

January 14, 202639 min

#96 Vom SAP-Berater zur anerkannten Stimme: Als Buchautor sichtbar werden - Mit Martin Munzel

Was passiert, wenn SAP-Berater:innen ihr Wissen nicht nur anwenden, sondern publizieren? Martin Munzel zeigt im Gespräch mit Sarah Niesel und Oliver Nübel am Beispiel von Espresso Tutorials, wie Fachwissen, Sichtbarkeit und Karriere zusammenhängen – und warum ein Buch (oder ein anderes Wissensformat) mehr ist als ein persönliches Prestigeprojekt. Zentrale Erkenntnisse für deine Karriere Warum Fachbücher ein starkes Expert:innen-Signal im SAP-Markt sind Wie Espresso Tutorials Wissen bewusst kompakt, praxisnah und marktfähig aufbereitet Print vs. Digital: Welche Formate heute wirklich karrierewirksam sind Welche Themen sich für ein Buch eignen – und warum zu enge Spezialthemen selten tragen Wie Autor:innen nach der Veröffentlichung anders wahrgenommen werden (Projekte, Einladungen, Sichtbarkeit, Selbstbewusstsein) Wann Videos sinnvoller sind als Bücher – gerade bei schnelllebigen SAP-Themen Warum Schreiben nicht nur Positionierung ist, sondern auch massiver Kompetenzaufbau Für wen ist die Folge besonders relevant? SAP-Berater:innen, die aus der Vergleichbarkeit herauswollen Consultants und Entwickler:innen mit dem Gefühl: „Ich könnte dazu eigentlich etwas beitragen“ Fachkräfte, die Expertise sichtbar machen wollen – intern wie extern Rückmeldung gerne an: feedback@sap-podcast.de Gebt uns gerne 5⭐ wenn euch dieser Podcast gefällt.

December 10, 202542 min

#95 Lizenzoptimierung in SAP: Warum die meisten Unternehmen zu viel bezahlen - Mit Peter Rattey

In dieser Folge der SAP Sommeliers sprechen wir bei einem Glas Rotwein mit Peter Rattey, Gründer von VOQUZ Labs. Peter erklärt, warum fast kein Unternehmen seine SAP-Lizenzen wirklich im Griff hat, wieso „einmal Vermessung machen“ keine Strategie ist und weshalb Lizenzoptimierung ein dauerhafter Prozess sein muss – gerade in Zeiten von S/4HANA, RISE with SAP und immer mehr Cloud-Produkten. Wir diskutieren, wie Unternehmen Transparenz über ihre tatsächliche Nutzung und Lizenzbedarfe bekommen, welche Rolle Digital Access, STAR-Analyse und Berechtigungskonzepte spielen, und warum Beraterinnen und Berater eine Verantwortung haben, Lizenzfolgen von Architekturentscheidungen klar anzusprechen. In dieser Folge hörst du unter anderem: Warum Lizenzoptimierung ohne spezialisierte Software in größeren SAP-Landschaften praktisch unmöglich ist Wieso viele Unternehmen jahrelang zu viel bezahlen, ohne es zu merken Was hinter Digital Access steckt und warum Passport als Zählmechanismus gescheitert ist Wie sich Berechtigungen, Usage und STAR-Analyse sinnvoll zusammenbringen lassen Welche Fallstricke bei S/4HANA-Migration und RISE with SAP lauern – insbesondere beim Thema FOEs und Lizenzdefinition Ab wann sich Lizenzoptimierung auch für den typischen Mittelstand lohnt Warum Implementierungspartner und Berater bewusst auf mögliche Lizenzkosten hinweisen sollte Rückmeldung gerne an: feedback@sap-podcast.de Du willst dich mal mit Daniel unterhalten? Dann buch dir einen Termin über diesen Link Klick auf diesen Link Gebt uns gerne 5⭐ wenn euch dieser Podcast gefällt.